乙醇工业最大的公开上市公司包括Archer Daniels Midland、Valero Energy、Pacific Ethanol和Green Plains Renewable。投资乙醇的风险很大，当石油价格在2008年底大跳水时，不少乙醇生产商都破产了。

投资者可以在芝加哥商业交易所购买乙蹲期货合约，其交易代码为QE。每手合约的标的为1000桶。最小的价格波动为0.0001美方加仑。