大麦是一种谷物，可以用来做麦片粥、啤酒麦芽和动物草料。大麦在非洲和欧洲部分地区相当流行。

大麦产区、

大麦一年一季，通常在春季播种。其主要的产区包括美国、俄罗斯、土耳其和加拿大。大麦作物对水和土壤的要求低。

大麦交易

大麦在加拿大洲际期货交易所上市，其交易代码为AB。